CAMPEONATOS
El Club Universitario, junto con El Quilla, es la entidad que acumuló mayor cantidad de torneos en el seno de la Unión Santafesina, ocho campeonatos oficiales´
Además fue subcampeón durante seis años, lo que lo llevo a ser considerado uno de los tres mejores equipos de la región, hasta la iniciación del Campeonato Regional, que unió en el mismo torneo, en el año 2000, a las instituciones de Santa Fe, Entre Ríos y Rosario.
Universitario se clasificó subcampeón desde 1987 a 1992, en tanto que sumó los ocho campeonatos en 1985 y luego en forma sucesiva de 1993 a 1999, incluido.
También ganó un torneo oficial, por eliminación, de pretemporada en 1960 y fue uno de los clubes locales que primero incluyó el rugby infantil y juvenil en los torneos, ganando numerosos campeonatos en todas las divisiones.
1960 : CAMPEON
1985: CAMPEON
1987: SUBCAMPEON
1988: SUBCAMPEON
1989: SUBCAMPEON
1990: SUBCAMPEON
1991: SUBCAMPEON
1992: CAMPEON
1993 : CAMPEON
1994: CAMPEON
1995: CAMPEON
1996: CAMPEON
1997: CAMPEON
1998:CAMPEON
1999: CAMPEON